Dendeng Batokok

Dendeng BatokokBahan :1 kg daging kelapa (gandek),1/4 kg cabe ijo, diirisbawang merah diiris tipistomat kecil ijoCara membuat :Siapkanlah arang pembakaranIrislah daging dengan potongan yang sesuai.pangganglah daging iris itu dengan api arang yang sedang-sedang saja. Sebelum dendeng ini dibakar diolesi dulu dengan minyak tanah.Ketika daging setengah matang, dendeng itu di “tokok” (dipukul pukul