Pepes Ikan Gurame ala Captain Kroc's

Pepes Ikan Gurame ala Captain Kroc'sBahan :2 ekor ikan gurame ( / ekor, uk 500 gr )Daun pisang secukupnyaBumbu yang dihaluskan:100 gr bawang merah 50 gr bawang putih 50 gr kunyit / kunir 10 grm ketumbarGaram ,gula pasir,penyedap rasa ( secukupnya )Bumbu irisan :Lengkoas ( di iris serong tipis memanjang uk 3 cm )Sereh ( di potong-potong uk 3 cm )Tomat hijau ( di iris-iris menurut selera )Cabai