Otak - otak Makassar

Otak - otak MakassarBahan-bahannya :1 ekor ikan tenggiri, buang tulangnya dan haluskan (bisa ditumbuk atau di blender)50 gram tepung sagu100ml santan kelapa dari 1/2 buah kelapa (bisa juga menggunakan Kara)5 butir putih telur3 siung bawang putih, dihaluskan2 siung bawang merah, dihaluskan3 sdm garam halus1 sdt vetsin1 sdt merica (aku suka pedesny merica seh)(Garam dan vetsin bisa diganti royco)